PALITOS DE SALMÓN CON SALSA DE MOSTAZA

Encontré esta receta en el blog L'exquisit,

Me pareció muy fácil.

Cambié alguna cosa pero la base es la misma.

Y sin manchar la cocina!!

Ingredientes:

1/2 k de lomo de salmón, cortado en barritas de 2cm

1 huevo batido

1 paquete de queso parmesano rallado

100gr de pan rallado

un poco de sésamo

Ingredientes para la salsa:

1 yogur

1/2 vaso de yogur de mayonesa

1 cucharada de mostaza

un poco de perejil picado o de cebollino

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la salsa y dejar enfriar en la nevera.

Mezclar el queso rallado con el pan rallado.

Rebozar los palitos de salmón priemero en huevo y después con la mezcla de queso y pan rallado.

Colocarlos en una bandeja de horno con papel antiadherente.

Espolvorear con sésamo

Hornear 25minutos a 200º.

Servir acompañados de la salsa