Petra

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miércoles, 4 de mayo de 2011

BOCADO DE QUESO Y TOMATE

 Con esta receta participo en el concurso Cocinando con Lazy Blog¨

    Para participar hay que versionar una receta,
 yo elegí  Bocado de queso y tomate,
sólo le añadí un poco de queso quark para que fuera más fácil de manejar a la hora de emplatar.
Para quien le guste los contrastes de sabores...
¡¡Buenísima!!


Ingredientes:
1 tarrina de queso philadelphia
1/2 tarrina de queso quark
mermelada de tomate
jengibre rallado
cilantro picado

Preparación:
Mezclar los dos quesos.
Dar la forma con un molde y,
 colocar con la ayuda de una cuchara, la mezcla de los quesos,
después la mermelada de tomate,
adornar con el jengibre y el cilantro,
y desmoldar con cuidado
Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

1 comentario:

  1. Cuanto me alegro que hayas probado esta receta y que la cuentes en tu blog, porque es impresionante lo rica que está verdad? Los contrastes los sabores, las texturas.

    me encanta. Muchas gracias por tu aportación.

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