Hace tiempo que tenía pendiente esta decoración
y por fín me puse manos a la obra.
No es mas que un bizcocho de chocolate,
relleno de una capa de buttercream y otra de fresa.
Ingredientes bizcocho de chocolate:
130gr de azúcar glass
130gr de mantequilla
130gr de harina
3 huevos
3 onzas de chocolate
2 cucharaditas de levadura
1 pizca de sal
mermelada de fresa
Preparación:
Batir los huevos y mezclar con el azúcar glass.
Añadir mantequilla y seguir batiendo
Por último incorporar la harina, levadura, la sal y el chocolate derretido al micro con un poco de leche
Mezclar bien y verter en un molde redondo
Introducir en el horno precalentado a 180º durante 45 minutos.
Cuando enfríe cortarlo a lo largo en tres trozos y rellenar,
la primera capa yo le puse buttercream y en la segunda mermelada de fresa
Ingredientes para el buttercream de vainilla:
350gr azúcar glas
200gr mantequilla a Tª ambiente
2 cucharadas de leche
1 cucharada de vainilla incolora
Preparación:
Tamizar el azúcar y unir con la mantequilla
Añadir la leche y la vainilla hasta que este bien mezclado.
Rellenar la manga y adornar.
Utilicé la boquilla de los pétalos de rosa
Qué rica y qué preciosidad. Besos
ResponderEliminaruna tarta fantástica es muy bonita y rica seguro de eso no hay duda besos!
ResponderEliminarMuy fabulosa Petra con una decoración artística estupenda,es adorable,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarHola Petra, está divino, ya quisiera decorar una torta como tú! Un beso,
ResponderEliminarPreciosa y delicada.
ResponderEliminarMe gusta el contraste de colores que muestra el corte.
Me gusta el relleno que propones para las capas, la mezcla de sabores tiene que ser deliciosa.
Te quedó muy vistosa y tiene que estar de buena!!!
ResponderEliminarEsto es una obra de arte, la cubierta es una preciosidad!!!!.
ResponderEliminarENHORABUENA!!! Patri..
Preciosa!
ResponderEliminarPatri que buena se ve, caray!!! vaya dominio que tienes de las boquillas, las tengo y no se utilizarlas.... Nos vemos!!!!
ResponderEliminarUna tarta precios para la vista y seguro-segurisimo muy rica para comer,la decoración con buttercream te ha quedado de lujo!
ResponderEliminarBesitos
Qué bonita!!!!!!!!!! Es una auténtica preciosidad. Bs
ResponderEliminarPreciosa decoración, un encanto de tarta- Besitos
ResponderEliminarGuapísima, te quedaron perfectas las ondas con la buttercream. Un beso.
ResponderEliminarPetra que lujazo de tarta ! es una preciosidad, que bonita la decoración y debe ser una delicia seguro ! un beso
ResponderEliminarLa decoración de la tarta muy bien.
ResponderEliminarUn saludito
Petra, la tarta debe ser una delicia, de eso estoy segura, pero lo que te quiero comentar hoy es la decoración: que preciosidad, me ha encantado. De verdad, eres una maestra con la manga. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Que espectacular, madre mía, que decoración tan bonita. Deliciosa.
ResponderEliminarBesos. Lola
Buenas tardes Petra. Después de ver como te ha quedado de espectacular esta tarta que has preparado, ya se a quien le tengo que encargar mi tarta de cumpleaños. Te ha quedado con una pinta fantástica al igual que la forma de presentarla.
ResponderEliminarSi coges vacaciones de Semana Santa disfrútalas.
Un saludo Paco
Vaya pasada esa tarta no Petra? esas ondulaciones me han vuelto loco jejeje, un besazo!!
ResponderEliminarAhora entiendo tu dulzura..... y es que de lo que se come se cría.
ResponderEliminarUn saludo y gracias por tus comentarios.
Hola Petra: Tu tarta es simplemente hermosa. Me encantó la decoración, es super original.
ResponderEliminarUn abrazo y feliz semana
Te quedo preciosa la tarta! que decoración mas guapa. Feliz samana santa.
ResponderEliminarUn lujo de tarta, te ha quedado muy fina, me encanta, besos
ResponderEliminarHe de reconocerte que no soy una fan del buttercream, de hecho es que me parece demasiado grasiento. Pero ese relleno de la tarta y todo su decorado me parece absolutamente precioso. Besotes
ResponderEliminarYa lo han dicho antes pero es verdad, es un lujo!
ResponderEliminarMe encanta como te ha quedado, presentación 10 puntos y sabor me imagino que 11 ;)
Que pases una linda semana
BESITOs
una decoracion espectacular, me ha gustado mucho, un besuco guapa!!
ResponderEliminarPero niña!!! qué es esta preciosidad??? se ve bien linda!!! aunque no debe de ser muy fácil de hacer no??? bueno, con la poca traza que tengo yo con la manga pastelera fijo que no ;). Besos.
ResponderEliminarPues para ser no más te ha quedado`precioso no... Lo siguiente :O) me encantaaaa la decoración
ResponderEliminarpero k cosa mas bonita ultimamente estas k te sales guapi genial te kedo preciosa seguro k estaba rikisima besitos ;)
ResponderEliminarMadre, vaya guapina que te quedó decorada!!! Y tiene que saber muy rica. Vaya, y me había perdido estas galletinas decoradas tan guapas, geniales. Besinos Petra.
ResponderEliminarwowwwwwwwwwwwwwww que preciosidad!!!!
ResponderEliminarQue preciosidad, que maravilla....tengo que aprender esa cobertura....
ResponderEliminarUn besito.
La tarta te ha quedado preciosa, que decoración tan bonita y difícil.Besos.
ResponderEliminarUna preciosidad de tarta y seguro que muy rica. Me encanta este tipo de decoración.
ResponderEliminarUn beso
No solo es bonita y con una presentación espectacular, con estos ingredientes bien rica felicidades guapa¡
ResponderEliminarQue espectaculo!!....yo soy pesima para la decoracion.....pero tu eres una artista!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esa tarta tienes que mandarme un cacho
ResponderEliminarpreciosa , llevo tiempo con ganas de hacer una tarta asi pero no se si sabre manejar la manga pastelera con tanta destreza , besitos
ResponderEliminarHola guapa! Una tarta preciosa! Me has inspirado para el pastel que tengo que hacer para mañana.
ResponderEliminarTe sigo desde hoy!
Un beso!
Silvia.
Http://myoriginalcloset.blogspot.com