Freir la cinta de lomo (salpimentada) por los dos lados y cocerlo en la olla con el caldo de las frutas en almíbar y medio vaso de oporto.
Escurrir la salsa y volver a cocerla con 3 cucharadas de soja y 2 cucharadas de maicena ya disuelta en agua fría, hasta que espese (10m. como mucho)
Hacer rodajas y cubrir con la salsa y las frutas.
La receta original (de Estíbaliz) era con piña en almíbar.
De donde sacas tiempo para cocinar tanto?
ResponderEliminarQuitando de...
ResponderEliminarDímelo a mí que me tiene a dieta!!!!
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