Hacer una salsa con cebolla, ajo, pimiento, guindilla, tomate y vino blanco. Llenar las cocottes hasta la mitad y sobre la salsa poner las claras de huevo. Taparlas y meterlas al horno 15 minutos (o hasta que la clara se haga)
Al sacarlas colocar con cuidado las yemas para que no rompan y jamón en trocitos. Volver a tapar y sin meter al horno dejar 1 minuto como máximo (para que no se seque la yema)
Nunca los he probado pero tienen una pinta impresionante....
ResponderEliminarCuando quieras te invito...
ResponderEliminarRiquísimos.....y con estas potinas, tienen una presentación inmejorable.
ResponderEliminar¿ dònde comprasteis las potinas ?
ResponderEliminarLas compre en Madrid, pero las hay parecidas en "casa" y no son caras
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